Jak pěstovat rajčata?

Rajče Start

“Rajčatová sezóna” by měla být v plném proudu, ale venkovní teploty nenapovídají tomu, že bychom naše sazeničky mohli dát s klidným svědomím ven. Sice už je po “ledových mužích”, ale letošní chladné jaro vše zpozdilo a s výsadbou do truhlíků nebo záhonů, proto raději vyčkejte než bude v noci alespoň 8°C. Mezitím, než se trochu oteplí, si můžete vybrat vhodný druh rajčat, které si letos vypěstujete. 

Existuje tolik druhů... tyčková, keříčková, cherry, koktejlová, červená, žlutá, černá… babo raď, která  je nejvhodnější. Proto jsme připravili jednoduchou tabulku, která Vám pomůže s výběrem.

Pěstování rajčat na balkoně nebo terase

Pěstování rajčat v nádobách má svá pravidla. Pro pěstování rajčat v truhlíku nebo menších nádobách, sáhněte po těch keříčkových. Nedorůstají do takové výšky a nejsou moc náročná na prostor.

Keříčková rajčata

odrůda

rannost

barva

velikost

chuť

Vilma

velmi úrodná

raná 

 

jasně červená

menší, kulatá, 

15 – 20g

sladká, velmi chutná

Karla

středně raná

červená

ploše kulovitá, velká, velmi pevná

Ideální na sendviče, do salátů a na  přízdobu pokrmů

Brioso

středně raná

červená

kulatá, koktejlová

30 – 60g   

velmi chutná

Minigold

raná

žlutá

malá třešňová s bohatými hrozny

30 - 60g

velmi chutná 

Nádoba by měla být na teplém, suchém místě, ideálně v závětří. Se zálivkou opatrně, nezalévejte na list a zalévejte tak, aby substrát stačil vyschnout. Rajčata nemají rády vlhko a jsou náchylnější k plísni. Pokud byste chtěli na balkoně zkusit vysadit rajčata tyčková, budete potřebovat větší nádobu v průměru minimálně 40 cm a hlubokou alespoň 30 cm. Počítejte s tím, že tyčková rajčata, dorůstají i do výšky dvou metrů. 

Rajče Vilma

Pěstování rajčat na záhoně nebo skleníku

Tyčková rajčata

odrůda

rannost

barva

velikost

chuť

Start

velmi raná

červená

kulatá, svrchu lehounce zploštělá,

75 - 90g

velmi oblíbená

Tornádo

středně raná

červená

kulovitá až ploše kulovitá, hladká, pevná,

80 - 100g

štavnatá, chutná, příjemně měkkčí konzistence

Tipo

vysoká odolnost  proti praskání

středně raná

červená

kulovitá, menší, pevnější,

80 - 100g

dobrá skladovatelnost, chuť dobrá 

Pálava

odolnost  proti praskání

středně raná

červená

velká, kulovitá, pevná,

140 - 160g

dobrá

Cuor di bue 

“Býčí srdce”

středně raná až pozdní

červená

masitá velmi velká, kapkovitá,

až 350g

výtečná chuť

Crimson Crush

výnosná odrůda, velmi odolná proti plísním

středně raná

červená

pravidelně kulovitá,

100 – 150g

lahodná chuť 

Malinowy

raná

červená

větší, kulovitá, velmi velká,

až 200g

specifická, lahodná chuť 

Stupické 

odolné vůči popraskání

velmi raná

červená

spíše menší,     

do 55g

velmi dobrá

San Marzano

rezistentní k chorobám Verticilium

střední

jasně červená

papričková, podlouhlá, střední velikosti, 

80 – 120g

sladká chuť, hojně využívána při přípravě omáček nebo při zavařování 

Oranže

raná až středně raná

sytě oranžová

kulovitá, střední

vhodná především pro děti,

lahodná chuť

Black from Tula

 

černá

biftekové plody, tmavě hnědé vícekomorové 

200 - 350 gramů

výjimečná chuť

Indigo Rose

 

fialová až černá

menší, kulovitá až ploše kulovitá

70 - 80g 

vhodné pro tepelné zpracování omáčka, polévka, kečup

Tyčková rajčata většinou pěstujeme venku, ve skleníku či fóliáku. Pěstují se jen na jeden výhon, proto je důležité odštipovat postranní výhony hned od začátku. U tyčkových rajčat, jak název napovídá, je důležité  poskytnout oporu, jinak by se vám rostlinky mohly polámat.  Mezi nejoblíbenější odrůdy dlouhá léta patří  Start, Tornádo, nebo Pálava. Vynikající jsou ale i Crimson Crush  nebo San Marzano.

Rajče San Marzano

Tyčková koktejlová rajčata 

Cocktail Crush

velmi odolná proti plísním

středně raná

červená

pravidelně kulovitá, hladká,

okolo 60g

výtečná chuť a aroma

Bejbino

rezistentní k chorobám Verticilium

velmi raná

červená

bohaté hrozny malých a pevných „baby“ plodů, 

30 - 40g

mimořádná chuť s vyváženým poměrem cukrů a kyselin a výrazným aroma

Piccadilly

velmi plodná, odolná proti praskání

raná

červená

oválná, pevná, plodí v hroznech

50g 

vynikající chuť

Perun

hruškovité

středně raná

žlutá

hruškovitá, plody v hroznech        

15 - 20g

velmi dobrá, sladká, ideální do salátů

Radana

hruškovité

středně raná

červená

hruškovitá, plody v hroznech        

15 - 20g

velmi dobrá, sladká, ideální do salátů

Tyčková cherry a třešňová rajčata 

Black Opal

třešňové 

velice tolerantní vůči nemocem

středně raná

černá

velmi malá, kulovitá,             

15 - 20g

šťavnatá, sladká a chutná

Ciliegino 

třešňové

rané až středně rané

sytě červená

velmi malá kulovitá,            

15 - 20g 

velmi sladké

Supersweet Red Cherry 

odrůda s vysokým výnosem

raná

sytě červená

malá, kulovitá,  

až 30g

vynikající, velmi sladká chuť, aromatická

Bibi

velmi raná

červená

malá, srdíčková

do 20g

šťavnatá, aromatická, oblíbená u dětí

Jak rajčata zalévat ?

Stejně tak jako u rajčat keříčkových, nesmíme to se zaléváním přehnat. Vždy zalévejte ke kořenům, nikoliv na list. Nevhodné na zalévání jsou například rozprašovače. Moc vody způsobí praskání rajčat, tak pozor na to. Usilujte o vyváženou zálivku.   

rajče Supersweet rajče Perun Rajčata Indigo Rose